Menu
Menus - Le Co Do HueTous nos plats sont élaborées sur place avec des produits de qualité sans ajout de Glutamate et sans Bicarbonate |
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F1 Formule du MidiSauf le week end 16,90€ |
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Entrée du jour + Plat du jour |
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Ou Plat du jour + Dessert du jour |
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Plat du jour seul |
11,50€ |
Changement pour nouilles : suppléments 2€ |
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Menu DécouvertePrix par personne et pour 2 personnes min 35,00€ |
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Soupe de poulet au tamarin |
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+ Salade de boeuf |
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+ Nems |
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+ Poulet sauté aux noix de cajou |
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+ Bœuf sauté au basilic |
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+ DessertAu choix à la carte |
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Changement pour nouilles : suppléments 2€ |
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F2 - Formule EnfantJusqu'à 7 ans 14,50€ |
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Plat |
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Nems + Riz |
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Ou
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Dessert |
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1 boule de glace |
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Ou
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Entrées |
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Entrées FroidesPossibilité en Plat |
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1 Goi CuonRouleaux de printemps porc et crevettes (un peu d’attente !) |
8,50€ |
2 Goi Bo Chua Cay *Salade de bœuf mi-cuit |
9,50€ |
3 Goi Bo Song *Tartare de boeuf cru au couteau |
9,50€ |
4 Goi Tom *Salade de crevettes aux légumes croquants |
8,50€ |
5 Goi Muc *Salade de calamars aux légumes croquants |
8,50€ |
Entrées chaudesPossibilité en Plat |
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6 Cha Gio GaNems au poulet |
7,50€ |
7 Banh It HueBoules de jade aux crevettes et porc |
8,50€ |
8 Tom Chien Gia ViRouleaux aux crevettes frits |
7,50€ |
9 Ga Uop SatéBrochettes de poulet sauce saté |
8,50€ |
10 Canh Chua Tom *Soupe de crevettes au tamarin |
8,50€ |
11 Canh Chua Ga *Soupe de poulet au tamarin |
7,50€ |
Plats |
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Grande SoupesSelon disponibilités |
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S1 Pho BoSoupe Pho au boeuf |
15,50€ |
S2 Hu Tiu SaigonSoupe Hutiu Saïgon au porc et crevettes |
15,50€ |
S3 Hoanh ThanhSoupe Raviolis au porc et crevettes hachées |
15,50€ |
S4 Bun Bo HueSoupe de boeuf au vermicelle |
15,50€ |
CrêpesUn peu d'attente ! |
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300 Banh XeoCrêpes Royal de Hue aux crevettes, porc et germes de soja |
17,50€ |
Bobuns |
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400 Bun Thit Ga XaoBobun au poulet |
15,50€ |
500 Bun Thit Heo NuongBobun au porc grillé |
15,50€ |
600 Bun Thit Bo XaoBobun au boeuf sauté |
15,50€ |
700 Bun Tom XaoBobun au crevettes |
15,50€ |
Riz et Nouilles Sautés |
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20 Com Chien GaRiz sauté au poulet et aux légumes |
14,50€ |
21 Com Chien TomRiz sauté aux crevettes et aux légumes |
15,50€ |
22 Mi Xao GaNouilles jaunes sautée (à base de blé) au poulet |
14,50€ |
23 Mi Xao TomNouilles jaunes sautées (à base de blé) aux crevettes |
15,50€ |
24 Pho Xao TomNouilles blanches (à base de riz) sautées aux crevettes et soja |
15,50€ |
25 Pho Xao Tom Hum *Nouilles blanches (à base de riz) sautées aux gambas basilic et piment doux |
18,50€ |
26 Pho Xao GaNouilles blanches (à base de riz) sautées au poulet |
14,50€ |
27 Pho Xao BoNouilles blanches (à base de riz) sautées au boeuf |
15,50€ |
Plats au Poulet |
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30 Ga Cari *Poulet au curry et ses légumes |
12,50€ |
31 Ga Xao Hat DieuPoulet sauté aux noix de cajou |
12,50€ |
32 Ga Xao Rau Que Voi Ot Dalat *Poulet sauté au basilic et poivron vert-rouge |
12,50€ |
Plats au Canard |
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40 Vit Xao Chua NgotCanard sauté à la sauce aigre douce |
13,50€ |
41 Vit Xao Que Voi et Dalat *Canard sauté au basilic et poivron vert-rouge |
13,50€ |
42 Vit Cari *Canard au curry et petits légumes |
13,50€ |
Plats au Porc |
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50 Heo Xao Gung Va Cari *Porc sauté au gingembre et curry |
13,50€ |
51 Heo Xao Toi Va TieuPorc sauté à l’ail et poivre |
13,50€ |
Plats au Boeuf |
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60 Bo Uop Gia Vi ChienÉmincé de boeuf mariné à la façon du Chef |
17,50€ |
61 Bo Luc Lac *Boeuf sauté luclac à la sauce de tomate |
13,50€ |
62 Bo Xao Que Voi Ot Dalat *Boeuf sauté au basilic et poivron vert-rouge |
13,50€ |
63 BO XAO GUNG VA CARI *Boeuf sauté au gingembre et curry |
13,50€ |
64 BO CARI *Boeuf au curry et petits légumes |
13,50€ |
Plats aux Poissons |
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71 Ca Choi Cari *Saumon sauté au gingembre et curry |
15,50€ |
72 Ca Hoi Xao Que Voi Ot Dalat *Saumon sauté au basilic et au poivron vert - rouge |
15,50€ |
Plats aux Fruits de Mer et Crustacés |
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73 Hao Xao Cari Rau Cu *Noix de St-Jacques sautées au curry et aux légumes |
17,50€ |
74 Hai San Xao Gung Va Carry *Fruits de mer sautés au gingembre et au curry |
18,50€ |
75 Tom Cari *Crevettes au curry et petits légumes |
13,50€ |
76 Tom Xao Ot Dalat Va Que *Crevettes sautées au basilic et au poivron vert - rouge |
13,50€ |
77 Tom Hum Xao Chua NgotGambas sautées à la sauce aigre douce |
17,50€ |
78 Tom Hum Xao Gung Va Cari *Gambas sautées au gingembre et curry |
17,50€ |
79 Muc Xao Ot Dalat Va Que *Calamars sautés au basilic et poivron vert - rouge |
14,50€ |
80 Hao Xao Toi Va TieuNoix de Saint-Jacques sautées à l’ail et au poivre |
17,50€ |
GarnituresTous nos plats sautés ne sont pas accompagnés avec une garniture |
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G1 Légumes sautés |
5,50€ |
G2 Riz Blanc Nature |
2,50€ |
G3 Nouilles Sautées Nature |
3,50€ |
Plats Végétariens |
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Entrées |
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V1 Cha Gio ChayNems aux légumes |
7,50€ |
V2 Canh Chua Dau HuSoupe de tofu au tamarin |
7,50€ |
V3 Goi Cuon ChayRouleaux de printemps au tofu |
7,50€ |
Plats |
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V4 Bun Cha Gio ChayBobun végétarien |
14,50€ |
V5 Mi Xao Rau CuNouilles jaunes sautées aux légumes et tofu (avec ou sans œuf) |
13,50€ |
V6 Pho Xao Rau CuNouilles blanches sautées aux légumes et tofu (avec ou sans œuf) |
13,50€ |
V7 Cari Rau Cu *Curry aux légumes et tofu |
13,50€ |
V8 Rau Cu Xao Thap CamLégumes sautés au tofu |
12,50€ |
V9 Dau Cu Xao Nam HuongTofu sauté aux champignons parfumés |
12,50€ |
V10 Canh Chua Dau Hu *Soupe de tofu aux germes de soja |
12,50€ |
V11 Banh Xeo ChayCrêpes aux légumes et tofu |
16,50€ |
V12 Dau Hu Xao Hat DieuTofu aux noix de cajou |
12,50€ |
Desserts |
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D1 Keo Me Xung HueAssiette de nougats de HUE vietnamiens |
6,50€ |
D2 Thom TuoiAnanas frais et son sucre pimenté |
6,50€ |
D3 Banh It Nhun DuaBoule de jade farcie aux noix de coco |
8,50€ |
D4 Banh It Nhun DuaTarte de bananes aux noix de coco |
8,50€ |
D5 Banh Tet ChuoiGâteau de riz à la banane dans la feuille de bananier |
8,50€ |
D6 Che Chuoi Nuoc DuaSoupe de bananes au lait de coco sucré |
7,50€ |
D7 Che Hat SenSoupe de grains de lotus sucré au parfum de vanille |
7,50€ |
D8 Kem Dua, Socola, Vani3 boules de glace au choix : coco-chocolat-vanille |
7,50€ |
D9 Sorbet3 boules de sorbet au choix : citron- fraise- framboise |
7,50€ |
D10 Café Gourmand |
7,50€ |
D10 Thé GourmandOu infusion |
8,50€ |
* Légèrement pimenté (le piment peut être servi à part) sauf plat au curry et tamarin