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Menus - Le Co Do Hue

Tous nos plats sont élaborées sur place avec des produits de qualité sans ajout de Glutamate et sans Bicarbonate
Bœuf d'origine Européenne
Tous nos plats peuvent être préparés à " l'Emporter "

F1 Formule du Midi

Sauf le week end

16,90€

Entrée du jour + Plat du jour

Ou Plat du jour + Dessert du jour

Plat du jour seul

11,50€


Changement pour nouilles : suppléments 2€

Menu Découverte

Prix par personne et pour 2 personnes min

35,00€


Changement pour nouilles : suppléments 2€

Soupe de poulet au tamarin

+ Salade de boeuf

+ Nems

+ Poulet sauté aux noix de cajou

+ Bœuf sauté au basilic

+ Dessert

Au choix à la carte

F2 - Formule Enfant

Jusqu'à 7 ans

14,50€

Plat

Nems + Riz

Ou
Nouilles sautées au poulet

Dessert

1 boule de glace

Ou
Assiette de nougats

Entrées

Entrées Froides

Possibilité en Plat

1 Goi Cuon

Rouleaux de printemps porc et crevettes (un peu d’attente !)

8,50€

2 Goi Bo Chua Cay *

Salade de bœuf mi-cuit

9,50€

3 Goi Bo Song *

Tartare de boeuf cru au couteau

9,50€

4 Goi Tom *

Salade de crevettes aux légumes croquants

8,50€

5 Goi Muc *

Salade de calamars aux légumes croquants

8,50€

Entrées chaudes

Possibilité en Plat

6 Cha Gio Ga

Nems au poulet

7,50€

7 Banh It Hue

Boules de jade aux crevettes et porc

8,50€

8 Tom Chien Gia Vi

Rouleaux aux crevettes frits

7,50€

9 Ga Uop Saté

Brochettes de poulet sauce saté

8,50€

10 Canh Chua Tom *

Soupe de crevettes au tamarin

8,50€

11 Canh Chua Ga *

Soupe de poulet au tamarin

7,50€

Plats

Grande Soupes

Selon disponibilités

S3 Hoanh Thanh

Soupe Raviolis au porc et crevettes hachées

15,50€

S2 Hu Tiu Saigon

Soupe Hutiu Saïgon au porc et crevettes

15,50€

S1 Pho Bo

Soupe Pho au boeuf

15,50€

S4 Bun Bo Hue

Soupe de boeuf au vermicelle

15,50€

Crêpes

Un peu d'attente !

300 Banh Xeo

Crêpes Royal de Hue aux crevettes, porc et germes de soja

17,50€

Bobuns

700 Bun Tom Xao

Bobun au crevettes

15,50€

600 Bun Thit Bo Xao

Bobun au boeuf sauté

15,50€

500 Bun Thit Heo Nuong

Bobun au porc grillé

15,50€

400 Bun Thit Ga Xao

Bobun au poulet

15,50€

Riz et Nouilles Sautés

27 Pho Xao Bo

Nouilles blanches (à base de riz) sautées au boeuf

15,50€

26 Pho Xao Ga

Nouilles blanches (à base de riz) sautées au poulet

14,50€

21 Com Chien Tom

Riz sauté aux crevettes et aux légumes

15,50€

25 Pho Xao Tom Hum *

Nouilles blanches (à base de riz) sautées aux gambas basilic et piment doux

18,50€

24 Pho Xao Tom

Nouilles blanches (à base de riz) sautées aux crevettes et soja

15,50€

23 Mi Xao Tom

Nouilles jaunes sautées (à base de blé) aux crevettes

15,50€

22 Mi Xao Ga

Nouilles jaunes sautée (à base de blé) au poulet

14,50€

20 Com Chien Ga

Riz sauté au poulet et aux légumes

14,50€

Plats au Poulet

32 Ga Xao Rau Que Voi Ot Dalat *

Poulet sauté au basilic et poivron vert-rouge

12,50€

30 Ga Cari *

Poulet au curry et ses légumes

12,50€

31 Ga Xao Hat Dieu

Poulet sauté aux noix de cajou

12,50€

Plats au Canard

40 Vit Xao Chua Ngot

Canard sauté à la sauce aigre douce

13,50€

41 Vit Xao Que Voi et Dalat *

Canard sauté au basilic et poivron vert-rouge

13,50€

42 Vit Cari *

Canard au curry et petits légumes

13,50€

Plats au Porc

50 Heo Xao Gung Va Cari *

Porc sauté au gingembre et curry

13,50€

51 Heo Xao Toi Va Tieu

Porc sauté à l’ail et poivre

13,50€

Plats au Boeuf

62 Bo Xao Que Voi Ot Dalat *

Boeuf sauté au basilic et poivron vert-rouge

13,50€

63 BO XAO GUNG VA CARI *

Boeuf sauté au gingembre et curry

13,50€

60 Bo Uop Gia Vi Chien

Émincé de boeuf mariné à la façon du Chef

17,50€

61 Bo Luc Lac *

Boeuf sauté luclac à la sauce de tomate

13,50€

64 BO CARI *

Boeuf au curry et petits légumes

13,50€

Plats aux Poissons

71 Ca Choi Cari *

Saumon sauté au gingembre et curry

15,50€

72 Ca Hoi Xao Que Voi Ot Dalat *

Saumon sauté au basilic et au poivron vert - rouge

15,50€

Plats aux Fruits de Mer et Crustacés

73 Hao Xao Cari Rau Cu *

Noix de St-Jacques sautées au curry et aux légumes

17,50€

80 Hao Xao Toi Va Tieu

Noix de Saint-Jacques sautées à l’ail et au poivre

17,50€

78 Tom Hum Xao Gung Va Cari *

Gambas sautées au gingembre et curry

17,50€

79 Muc Xao Ot Dalat Va Que *

Calamars sautés au basilic et poivron vert - rouge

14,50€

75 Tom Cari *

Crevettes au curry et petits légumes

13,50€

77 Tom Hum Xao Chua Ngot

Gambas sautées à la sauce aigre douce

17,50€

74 Hai San Xao Gung Va Carry *

Fruits de mer sautés au gingembre et au curry

18,50€

76 Tom Xao Ot Dalat Va Que *

Crevettes sautées au basilic et au poivron vert - rouge

13,50€

Garnitures

Tous nos plats sautés ne sont pas accompagnés avec une garniture

G1 Légumes sautés

5,50€

G2 Riz Blanc Nature

2,50€

G3 Nouilles Sautées Nature

3,50€

Plats Végétariens

Entrées

V2 Canh Chua Dau Hu

Soupe de tofu au tamarin

7,50€

V3 Goi Cuon Chay

Rouleaux de printemps au tofu

7,50€

V1 Cha Gio Chay

Nems aux légumes

7,50€

Plats

V4 Bun Cha Gio Chay

Bobun végétarien

14,50€

V5 Mi Xao Rau Cu

Nouilles jaunes sautées aux légumes et tofu (avec ou sans œuf)

13,50€

V6 Pho Xao Rau Cu

Nouilles blanches sautées aux légumes et tofu (avec ou sans œuf)

13,50€

V7 Cari Rau Cu *

Curry aux légumes et tofu

13,50€

V8 Rau Cu Xao Thap Cam

Légumes sautés au tofu

12,50€

V9 Dau Cu Xao Nam Huong

Tofu sauté aux champignons parfumés

12,50€

V10 Canh Chua Dau Hu *

Soupe de tofu aux germes de soja

12,50€

V11 Banh Xeo Chay

Crêpes aux légumes et tofu

16,50€

V12 Dau Hu Xao Hat Dieu

Tofu aux noix de cajou

12,50€

Desserts

D1 Keo Me Xung Hue

Assiette de nougats de HUE vietnamiens

6,50€

D2 Thom Tuoi

Ananas frais et son sucre pimenté

6,50€

D3 Banh It Nhun Dua

Boule de jade farcie aux noix de coco

8,50€

D4 Tarte bananes

Tarte de bananes aux noix de coco

8,50€

D5 Banh Tet Chuoi

Gâteau de riz à la banane dans la feuille de bananier

8,50€

D6 Che Chuoi Nuoc Dua

Soupe de bananes au lait de coco sucré

7,50€

D7 Che Hat Sen

Soupe de grains de lotus sucré au parfum de vanille

7,50€

D8 Kem Dua, Socola, Vani

3 boules de glace au choix : coco-chocolat-vanille

7,50€

D9 Sorbet

3 boules de sorbet au choix : citron- fraise- framboise

7,50€

D10 Café Gourmand

7,50€

D10 Thé Gourmand

Ou infusion

8,50€

* Légèrement pimenté (le piment peut être servi à part) sauf plat au curry et tamarin

F1 Formule du Midi Menu Découverte F2 - Formule Enfant Entrées Plats Garnitures Plats Végétariens Desserts

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